domingo, 7 de abril de 2024

Picsa


Ayer hubo un arreglo en casa. Estuvo buenísimo. Pero hoy todo es soledad y melancolía. La vida continúa.

¿Saben? Ya no tengo ideas para escribir en el blog. Me da la impresión de que la esencia de lo que antes publicaba era "entusiasmo". Sin embargo, ahora estoy sumergido en un mar de dudas existenciales y escasez de sentimientos. Si tan solo uno de tus ojos se posara en los míos. Si tu corazón tibio latiera al mismo ritmo que el mío. Pero no. Bueno, capaz que sí, pero todavía no me entero.

Hace años aprendí a hacer pizzas. Pero la vedette de ellas es, sin duda, la fugazzeta. ¡Ahh, qué deleite! Comenzamos con un humilde trozo de levadura fresca. Lo humedecemos y le incorporamos harina con sal. Amasamos y dejamos que leve. Esa es la magia. Los elogios deberían ser para los bichitos esos que fermentan toda la masa.

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